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経済発展にともなって外食産業が急成長し、食生活の多様化が進んでいる中国に、日本の大手弁当チェーンが初めて進出し、今後、既存の飲食店や宅配店などとの競争が激しくなりそうです。 中国に進出したのは、日本国内でおよそ２４００の店舗を持つ、最大の弁当 ...
中区大須２にある居酒屋「夢島」が、無農薬野菜を使った高齢者向けの弁当宅配サービスを始めた。介護ヘルパーだった店主笹本雄大さん（２７）と母紀子さん（５５）が手掛ける弁当は、軟らかく食べやすい味付けに工夫されている。 （奥田哲平）
武蔵野フーズ、健康管理弁当 一般にも宅配 １食650キロカロリー
ただ、病院関係の弁当宅配サービス市場は競争が激しくなっており「飽和状態になってきた」（武蔵野フーズ）という。 このため病院関係にとらわれず、健康に関心の高い一般の30歳代後半から中高年層に対象を拡げる。自社配達エリアで折り込み広告や企業訪問などの営業に力 ...
不況などの影響で、弁当持参や、値段の手ごろな宅配弁当を利用する人が増えているそうだ。 県中央公園周辺の整備についても、市民から「県と市の連携がうまく取れていないのでは」との声も聞こえる。金沢の“顔”の地域をどう盛り上げていくか。重い課題だ。 （村上一樹）
知的障害者の授産施設「ワークセンターざおう」（長岡市）などが手作りパンや納豆、弁当の宅配業者「グルメール」（同）が弁当などを販売するほか、週３回は新鮮な野菜の販売もする。 同振興組合の安藤栄治理事長は「アンテナショップのオープンにより、商店街の活動が ...
お年寄りの宅配弁当に、交通安全や防犯のチラシを添える試みが光市で始まった。弁当を宅配する飲食店と、食生活改善推進委員のグループが、光署の要請に応じて始めた。 同市三井の中国料理店「十五万石 三井店」は６月下旬にスタート。高齢者宅など約10世帯に、交通事故や ...
岡谷署が高齢者向けの宅配弁当を利用し、振り込め詐欺の被害防止を訴えている。岡谷市内の社会福祉協議会や業者と協力して弁当にチラシを添え、１４日までに２８０世帯に配布。同署は「今後も節目でチラシを配り被害を減らしたい」と話している。 高齢者が利用する宅配 ...
【土用の丑の日】やっぱり出前だった!うなぎの出前オーダー数が4.5倍に!(日本最大級のネット宅配サイト[出前館]実績)
近年、中食市場(*3)がますます成長しています。年々、土用の丑の日に[うなぎ]を出前をする人が増えてるようです。 *3・・・中食(なかしょく)とは、ピザ/すしなどのデリバリーや、弁当などの調理済みの食材を買って持ち帰り、職場や家庭などで食べること。
また、ランチも楽しみの一つ。というのも、私の部署では、お弁当を注文して、みんなで歓談しながら会議室で食べるのが日課。最近のデリバリーは充実していて、いろんなバリエーションがあります。毎日、メニューのファイルの中から私が「今日のお店」を選抜（？ ...
来年は高齢者に弁当などを毎日戸別宅配するサービスを実験的に始める予定。日々顔を合わせ、会話から需要を掘り起こす。コスト削減には大ナタを振るう。赤字が常態化した売り場面積165平方メートルの小型店「ミニコープ」は全店閉鎖。10カ所の物流センターを今後７～８ ...